Cá rô phi là loài cá ruộng muối và được nuôi phổ biến tại nhiều quốc gia như Trung Quốc, Indonesia, Thái Lan,… (Abu et al., 2005). Khả năng chịu ô nhiêm môi trường sẽ tăng cao khi diện tích nuôi và sản lượng gia tăng. Từ đó, việc nghiên cứu các tác nhân sinh học là xu hướng tích cực góp phần ổn định môi trường và hạn chế dịch bệnh trong ao nuôi.
Trong số các phương pháp sinh học, công nghệ biofloc là một giải pháp công nghệ sinh học mới góp phần phát triển ngành nuôi trồng thủy sản theo hướng bền vững, an toàn sinh học và thân thiện với môi trường nhờ những khả năng vượt trội. Công nghệ biofloc loại ammonia tự do trong nước ao nuôi bằng cách chuyển hóa thành protein trong sinh khối vi khuẩn dị dưỡng trong các biofloc.
Khi cho cá rô phi ăn men bia, tốc độ tăng trưởng của cá nhanh hơn và chất lượng môi trường nước cũng tốt hơn so với không biofloc, khối lượng cá thu hoạch cao hơn 22% và hệ số chuyển hóa thức ăn thấp hơn 18% so với cá nuôi trong hệ thống tuần hoàn hay không biofloc. Bên cạnh đó, hệ thống biofloc giúp nâng cao chất lượng dinh dưỡng của biofloc, nâng cao khả năng tiêu hóa cho động vật nuôi, kích thích tăng trưởng. Nghiên cứu của ngành thủy sản đã cho thấy sự so sánh hiệu quả của men bia như một nguồn protein thay vì bột cá trong chế độ ăn của cá rô phi (Oreochromis niloticus) được nuôi trong hoặc nước trong hoặc điều kiện biofloc.
Từ nghiên cứu về men bia áp dụng với cá rô phi, bà con có thể sử dụng men bia với liều lượng 60% thay thế bột cá mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng và tỉ lệ sống của cá rô phi. Về mục đích nuôi trồng lâu dài, cá nuôi trong môi trường biofloc sẻ mang lại hiệu quả cao, kích thích tăng trưởng, từ đó nâng cao tỉ lệ sống đem lại hiệu quả kinh tế cho người nuôi.
Tham khảo thêm: 8 Ngôn ngữ cơ thể người khôn ngoan luôn hạn chế.
Nhận xét
Đăng nhận xét