Chuyển đến nội dung chính

Gía trị Dinh Dưỡng của Cá Diêu Hồng, Đừng quên 10 món cá diêu hồng vừa bổ vừa dễ làm này!

Dinh Dưỡng Từ Cá Diêu Hồng.


Cá diêu hồng là loài cá sống ở vùng nước ngọt, các thớ thịt của nó vừa trắng vừa có mùi vị ngon lành, nó đã trở thành món ăn ưa thích  của mọi người.
Trong 100gr Cá diêu hồng sẽ chứa khoảng 98 kcal, 17g đạm, 3.3 g chất béo, 101.1mg can-xi, 0.96mg sắt, 368mg photpho, 0/7 mg kẽm, 18mg vitamin E và những loại vitamin khác.
Tham khảo thêm: 8 Ngôn ngữ cơ thể người khôn ngoan luôn hạn chế.
                            Bí quyết trẻ hơn mỗi ngày.
                            Siêu thực phẩm dành cho mùa lạnh.
                            Thực hư chuyện đậu nành gây vô sinh?


Nhờ vào đặc tính sinh học và môi trường nuôi mà cá diêu hồng chứa nhiều chất dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe như:

  • Cá diêu hồng có vị thanh ngọt, tính bình và không có độc nên có tác dụng bổ khí huyết.
  • Chữa trị bệnh suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ và người già.
  • Chữa chứng kém ăn, căng thẳng, chứng hồi hộp ở người lớn lẫn trẻ nhỏ: Rau ngót nấu cùng cá.
  • Điều trị chứng chóng mặt, bổ dưỡng khí huyết: Cá diêu hồng kho nấm mộc nhĩ.
  • Chữa viêm gan, vàng da, thấp nhiệt:Cá diêu hồng nấu cùng rau má.
  • Chữa mất ngủ, an thần cực kỳ tốt: Cá diêu hồng nấu canh cùng hoa thiên lý.
  • Thịt cá diêu hồng chứa ít chất béo hơn thịt nên có tác dụng dễ tiêu hóa.
  • Cải thiện hệ tiêu hóa, chứng chán ăn: cá diêu hồng nấu canh cùng rau răm.
  • Hỗ trợ trị bệnh đại tràng, táo bón: Cá diêu hồng om dưa.
  • Chữa chứng huyết hư ở nữ giới: Cá diêu hồng chưng cùng tương hột.
  • giảm đau xương khớp, phong thấp: Cá diêu hồng nấu canh rau nhút.
  • Trị chứng tê mỏi chân tay: gỏi cá diêu hồng cùng rau thơm, kinh giới, tía tô, húng quế.


Ngoài ra, cá diêu hồng còn là một trong năm loại cá tốt nhất dành cho bà bầu. Thường xuyên ăn cá diêu hồng giúp an thai và bổ sung thêm các dưỡng chất.
Cá diêu hồng hấp có tác dụng lợi sữa cho mẹ và giúp em bé thông minh, phát triển toàn diện.

Thông tin tham khảo:

Nhà hàng miền Tây nhiều món ngon giữa lòng Sài Gòn.
Món ngon từ cá tra.
Cá Basa và các món ngon.
Món ngon từ ếch Việt.

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

CÓ THỂ SỬ DỤNG VI KHUẨN STREPTOMYCES PARVULUS VÀ BACILLUS SUBTILIS VÀO KỸ THUẬT ƯƠNG TÔM HAY KHÔNG?

CÓ THỂ SỬ DỤNG VI KHUẨN STREPTOMYCES PARVULUS VÀ BACILLUS SUBTILIS VÀO KỸ THUẬT ƯƠNG TÔM HAY KHÔNG? Chúng ta đều biết rằng 2 loại vi khuẩn Bacillus subtilis và Streptomyces parvulus đều là vi khuẩn tiềm năng đã được đưa vào kỹ thuật ương tôm nhằm kích thích tăng trưởng, tăng cường miễn dịch và nâng cao tỷ lệ sống. Ngành thủy sản Việt Nam nói chung và xuất khẩu tôm nói riêng đều có tốc độ phát triển nhanh nhất trong nhưng năm gần đây, Tôm và cá tra, cá basa, cá ngừ đều là những đối tượng nuôi mang lại hiệu quả kinh tế cao.  Trong số đó, tôm thẻ chân trắng là đối tượng thủy sản có tốc độ nuôi và mang lại lợi nhuận cao từ quá trình xuất khẩu, Việc tăng trưởng nhanh chóng mang lại lợi nhuận nhưng vấn đề tiêu cực là dẫn đến ô nhiễm môi trường và dịch bệnh. Nhằm phòng ngừa, giải quyết vấn đề này, các nhà nuôi trồng thủy sản đã sử dụng kháng sinh, chất hóa học nhằm hạn chế các rủi ro sau khi thu hoạch, hạn chế những ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm và xuất khẩu. Trong nhiều l...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Tôm thẻ và tính di truyền sức chịu đựng Amoniac

Sức chịu đựng amoniac của tôm thẻ ở môi trường có độ mặn cao Hiện nay, tôm thẻ chân trắng là loài được nuôi rất phổ biến trên thế giới. Tôm thẻ có nhiều ưu điểm trong tập tính, lựa chọn thức ăn, chịu được độ mặn tốt, tốc độ tăng trưởng nhanh và tỷ lệ sống sót khá cao. Ở trong ao nuôi, nồng độ amoniac là yếu tố độc hại nhất. Với nồng độ amoniac ở trong ao lên cao, tôm sẽ bị suy yếu hệ thống miễn dịch, hệ thống miễn dịch bị ức chế dẫn đến sự nhạy cảm đối với các mầm bệnh. Phần lớn gen của tôm thẻ đều chống lại sự tác động của amoniac. Giai đoạn đầu nuôi tôm thẻ thương phẩm, thành phần dinh dưỡng của thwusc ăn cho tôm thẻ tập trung vào gia tăng trọng lượng. Thời gian sau đó, thwusc ăn thủy sản tôm thẻ nạp vào cơ thể dùng để ohats triển hệ sinh dục và không lớn thêm. Khi tôm ở giai đoạn trưởng thành, tôm thẻ cực kỳ nhạy cảm với nồng độ amoniac có trong ao nuôi. Nghiên cứu chỉ ra rằng kiểu gen và môi trường tương tác với nhau sẽ tạo nên kiểu hình ( đặc điểm cơ thể). Vì vậy môi...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Tôm càng xanh và các đặc điểm sinh học.

Thị trường thủy hải sản Việt Nam đang thu hút người nuôi đầu tư các loại cá và tôm càng xanh vì giá trị kinh tế cao, thị trường ổn định và rủi ro thấp. Nuôi trồng tôm càng xanh phù hợp với nhiều mô hình nuôi kết hợp. Tôm càng xanh là gì? Tôm càng xanh có giá trị thương mại cao nhờ vào các giá trị dinh dưỡng của nó. Chúng có trên 100 loài. Tôm càng xanh thuộc Bộ giáp xác 10 chân, còn được gọi là tôm lớn nước ngọt hoặc tôm Malaysia, loài tôm này có nguồn gốc từ Thái Bình Dương- Ấn Độ Dương và bắc Úc. Phân bố ở các vùng nhiệt đới và á nhiệt đới trên thế giới. Khi trưởng thành, tôm càng xanh sống ở khu vực nước ngọt như sông, hồ, mương, ao hoặc cửa sông sát biển, độ mặn từ 0-16 PPT. Tập tính của tôm càng xanh: trú ẩn vào ban ngày, hoạt động tích cực vào ban đêm. Tập tính của tôm càng xanh cho thấy chúng không thích ánh sáng có cường độ cao. Nhưng khi mang trứng, tôm cái lại hướng quan g trong đêm. Nhờ có đặc tính này, người nuôi có thể tận dụng tỉa tôm cái trong đàn. Loại tôm...
Đăng nhận xét
Đọc thêm